Butikken

Det skal være en oplevelse at gå til bageren

Det lægger Erik stærkt på sinde at kvaliteten, hygiejnen og servicen er i top og udviklingen aldrig stopper. Udviklingen drives dels af det som kunderne efterspørger. Men også af den udvikling som hele tiden foretages

i bager- og konditoruddannelsen. Seneste skud på stammen er Fuldkornspartnerskabet, der sætter fokus på ernæringsrigtige fuldkorns-produkter, der er med til at fremme folkesundheden.

Morgenbrød

 

Bestil her

Tærter

 

Bestil her

frokost boller

 

Bestil her

Bestil dit brød her

Fastelavns produkter

Morgenbrød, Krydderboller & Møllehjul

Rugbrød

Franskbrød & Flutes

Teboller og Fastekringler

Frokost boller

Foccacia boller, Osteboller & Hotdogs

Wienerbrød

Croissanter og Snitter

Roulader & Tærter

Stort weinerbrød & Søde brød

Flødekager

Kagemænd & koner

Tørkager

Skærekager

Sandwich

Fastelavns produkter

(Fløde) Fastelavnsbolle med hindbærskum og lyserød glasur

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Creme, Vegetabilsk margarine.

Fløde, Flødecreme/

Vaniljecreme, hindbærkompot, Flormelis, Frugtfarve

Pris35,-kr.

(Fløde) Fastelavnsbolle med nougatskum og nougat

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Creme, Vegetabilsk margarine.

Fløde, Flødecreme/

Vaniljecreme, NOUGAT

Pris35,-kr.

(Fløde) Fastelavnsbolle med karamelskum og karamel

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Creme, Vegetabilsk margarine.

Fløde, Flødecreme/

Vaniljecreme, Karamel

Pris35,-kr.

(Fløde) Fastelavnsbolle med æbleskum og grøn glasur

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Creme, Vegetabilsk margarine.

Fløde, Flødecreme/

Vaniljecreme, Æble marmelade, Flormelis, Frugt farve

Pris35,-kr.

(Fløde) Fastelavnsbolle med abrikosskum og gul glasur

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Creme, Vegetabilsk margarine.

Fløde, Flødecreme/

Vaniljecreme, Abrikos marmelade, Flormelis, Frugt farve

Pris35,-kr.

(Wienerdej) Fastelavnsbolle med rosiner

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Vegetabilsk olie, Borgmestermasse, Kardemomme, Rosiner

Pris20,-kr.

(Wienerdej) Fastelavnsbolle uden rosiner

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Vegetabilsk olie, Borgmestermasse, Kardemomme

Pris20,-kr.

(Wienerdej) Fastelavnsbolle med creme og brun glasur

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Creme, Vegetabilsk margarine. MANDLER

Pris20,-kr.

(Wienerdej) Fastelavnsbolle med hindbær marmelade og lyserød glasur

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine, Hindbær. MANDLER

Pris20,-kr.

Særbestilling af fastelavnsbolle med skum (kun ved aftale over telefonen)

Der skal være aftalt med en ekspedient i Eriks Bageri på forhånd. Hvis der bestilles en fastelavnsbolle der ikke er i sortiment bliver der valgt en tilfældig

Pris35,-kr.

(Fløde) Fastelavnsbolle med flødeskum, vaniljecreme, hindbær marmelade og brun glasur

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Creme, Vegetabilsk margarine.

Fløde, Flødecreme/

Vaniljecreme, hindbær, Flormelis, Chokolade

Pris35,-kr.

(Fløde) Fastelavnsbolle med vaniljecreme og flormelis

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Creme, Vegetabilsk margarine.

Fløde, Flødecreme/

Vaniljecreme, Flormelis

Pris35,-kr.

Fastelavns John Dillermand (28 cm) (Træstamme)

ROMKUGLEMASSE / TRØFFELMASSE, MARCIPAN, Mørk chokolade, Forskellig frugtfarve, Chokolade krymmel.
(Kan indeholde spor af næsten alle allergener)

Pris100,-kr.

Fastekringle

5 stk. for 50 kr.

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, ÆG.

Pris11,-kr.

Fastekringle med kommen

5 stk. for 50 kr.

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, ÆG, Kommen.

Pris11,-kr.

Fastekringle med sukker

5 stk. for 50 kr.

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, ÆG.

Sukker på toppen.

Pris11,-kr.

Morgenbrød, Krydderboller & Møllehjul

Grov Håndværker

5 stk. for 35 kr.

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, RUGKERNER, Hørfrø, Malt, Gær, Salt.

Blå birkes på toppen.

Pris8,-kr.

Troldegiffel

5 stk. for 35 kr.

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, RUGKERNER, Hørfrø, Majsdrys, Malt, Gær, Salt.

Pris8,-kr.

Grovbolle

5 stk. for 35 kr.

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, RUGKERNER, Hørfrø, Sesam, Malt, Gær, Salt.

Sesam på toppen.

Pris8,-kr.

Müsli bolle

5 stk. for 35 kr.

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, RUGKERNER, Hørfrø, Rosiner, Kokos, Malt, Gær, Salt.

Kokos på toppen.

Pris8,-kr.

Valnøddebolle (kun fredag og lørdag)

5 stk. for 35 kr. - Kun fredag/lørdag

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, RUGKERNER, Malt, VALNØDDER, Gær, Salt.

Pris8,-kr.

Horn med birkes

5 stk. for 35 kr.

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, Gær, Salt.

Birkes på toppen.

Pris8,-kr.

Spansk rundstykke

5 stk. for 35 kr.

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, Gær, Salt.

Mel på toppen.

Pris8,-kr.

Italiensk rundstykke

5 stk. for 35 kr.

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, Gær, Salt, DURUMHVEDEMEL.

Pris8,-kr.

Ristet krydder

5 stk. for 35 kr.

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, Salt.

Pris8,-kr.

Rundstykke med birkes

5 stk. for 35 kr.

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, Gær, Salt.

Birkes på toppen.

Pris8,-kr.

Giffel

5 stk. for 35 kr.

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, Gær, Salt.

Pris8,-kr.

Hel krydderbolle (ikke ristet)

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, Salt.

Pris12,-kr.

7 stk. hele krydderboller (ikke ristet) (kun fredag)

7 stk. for 70 kr. - FREDAGS TILBUD

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, Salt.

Pris70,-kr.

Groft møllehjul (30 boller)

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, RUGKERNER, Hørfrø, MALT, Gær, Salt. Forskellige frø og kerner på toppen.

Pris135,-kr.

Fint møllehjul (30 boller)

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, Salt, Gær. Mel og birkes på toppen.

Pris135,-kr.

Rugbrød

Softkerne Rugbrød

RUGMEL, RUGKERNER, Vand, Hørfrø, Solsikkekerner, SESAM, MALT, Salt. Kostfibre: 7,3 g pr. 100 g Fedt: 6,9 g pr. 100 g (Bagt på surdej uden brug af gær)

Prisfra39,-kr.

Eriks Rugbrød

RUGMEL, RUGKERNER, Vand, Hørfrø, MALT, Salt. Kostfibre: 7,9 g pr. 100 g Fedt: 3,2 g pr. 100 g (Bagt på surdej uden brug af gær)

Prisfra39,-kr.

Maltet Rugbrød

RUGMEL, RUGKERNER, Vand, Hørfrø, MALT, Salt. Kostfibre: 7,9 g pr. 100 g Fedt: 3,2 pr. 100 g (Bagt på surdej uden brug af gær)

Prisfra39,-kr.

Mørkt Rugbrød (uden kerner)

RUGMEL, Vand, MALT, Salt. Kostfibre: 7,7 g pr. 100 g Fedt: 1,2 g pr. 100 g (Bagt på surdej uden brug af gær)

Prisfra39,-kr.

Franskbrød & Flutes

Italiensk flute

ITALIENSK HVEDEMEL, DURUM HVEDE, Vand, Gær, Salt.

(Bagt med fordej)

Pris35,-kr.

Grov flute

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL Vand, RUGKERNER, Hørfrø, Malt, Gær, Salt.

Pris35,-kr.

Ullerup flute

Salt & peber på toppen

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, RUGKERNER, Hørfrø, RUGMEL, Malt, Gær, Salt.

Rugmel, Salt og Peber på toppen.

Pris35,-kr.

Lille franskbrød med birkes

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, Salt, Gær.

Birkes på toppen.

Pris27,-kr.

Lille franskbrød uden birkes

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, Salt, Gær.

Pris27,-kr.

Hjemmebagt formbrød med birkes

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, Salt, Gær.

Blå birkes på toppen.

Pris32,-kr.

Hjemmebagt formbrød uden birkes

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, Salt, Gær.

Pris32,-kr.

Veronabrød

ITALIENSK HVEDEMEL, DURUM HVEDE, Vand, Salt, Gær.

(Bagt med fordej)

Pris39,-kr.

Tårnbybrød

MANITOBA MEL, Vand, Salt.

(Bagt på fordej uden brug af gær)

Pris39,-kr.

Fransk landbrød

ITALIENSK HVEDEMEL, DURUM HVEDE, Vand, Salt, Gær.

(Bagt med fordej)

Pris60,-kr.

Valnøddebrød (kun fredag og lørdag)

Kun fredag og lørdag

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, RUGKERNER, Hørfrø, RUGMEL, VALNØDDER, Malt, Gær, Salt.

Pris39,-kr.

Stort formbrød med birkes

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, Salt, Gær.

Blå birkes på toppen.

Pris50,-kr.

Stort franskbrød med birkes

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, Salt, Gær.

Birkes på toppen.

Pris45,-kr.

Stort franskbrød uden birkes

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, Salt, Gær.

Pris45,-kr.

Troldebrød

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, RUGKERNER, Gær, Salt, Solsikke kerner, Majs, SOJAGRIT.

Majs og blå birkes på toppen.

Pris39,-kr.

Amagerbrød

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, RUGKERNER, Hørfrø, RUGMEL, Malt, Gær, Salt.

Pris39,-kr.

Speltbrød

100% SPELTMEL, Vand, Hørfrø, Græskar kerner, Rapsolie, Malt, Salt, Gær, Blå birkes, SESAM, HAVREGRYN.

Pris39,-kr.

Ullerupbrød

Salt & peber på toppen

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, RUGKERNER, Hørfrø, RUGMEL, Malt, Gær, Salt.

Rugmel, Salt og Peber på toppen.

Pris39,-kr.

Dragørbrød

MANITOBA MEL, Vand, Salt, Solsikke kerner, Hørfrø.

(Bagt på surdej uden brug af gær)

Pris39,-kr.

Stort formbrød uden birkes

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, Salt, Gær.

Pris50,-kr.

Surbrød med kommen

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, Salt, Gær, Kommen.

Kommen på toppen.

Pris39,-kr.

Sandwichbrød

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, Salt, Gær.

Pris39,-kr.

Hjertebrød

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, Salt, Gær.

Pris35,-kr.

Teboller og Fastekringler

Tebolle

5 stk. for 50 kr.

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, ÆG.

Pris11,-kr.

Rosin bolle

5 stk. for 50 kr.

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, ÆG, Rosiner.

Pris11,-kr.

Smørbirkes bolle

5 stk. for 50 kr.

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær.

Blå birkes på toppen.

Pris11,-kr.

Bamse bolle

5 stk. for 50 kr.

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, ÆG, Chokolade.

Pris11,-kr.

Fastekringle

5 stk. for 50 kr.

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, ÆG.

Pris11,-kr.

Fastekringle med kommen

5 stk. for 50 kr.

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, ÆG, Kommen.

Pris11,-kr.

Fastekringle med sukker

5 stk. for 50 kr.

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, ÆG.

Sukker på toppen.

Pris11,-kr.

Frokost boller

Spelt bolle

100% SPELTMEL, Vand, Hørfrø, Græskar kerner, Rapsolie, Malt, Salt, Gær, Blå birkes, SESAM, HAVREGRYN.

Pris17,-kr.

Ullerup bolle

Salt & peber på toppen

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, RUGKERNER, Hørfrø, RUGMEL, Malt, Gær, Salt.

Rugmel, Salt og Peber på toppen.

Pris17,-kr.

Filone bolle

ITALIENSK HVEDEMEL, DURUM HVEDE, Vand, Salt, Gær.

(Bagt med fordej)

Pris17,-kr.

Dragør bolle

MANITOBA MEL, Vand, Salt, Solsikke kerner, Hørfrø.

(Bagt på surdej uden brug af gær)

Pris17,-kr.

Tårnby bolle

MANITOBA MEL, Vand, Salt.

(Bagt på fordej uden brug af gær)

Pris17,-kr.

Rugbrødsbolle (Bagerens valg: Neutral, Sesam eller Græskarkerner)

Der varieres mellem:
# RUGMEL, RUGKERNER, Vand, MALT, Salt. (Bagt på surdej uden brug af gær) #
# RUGMEL, RUGKERNER, Vand, Sesam, MALT, Salt. (Bagt på surdej uden brug af gær) #
# RUGMEL, RUGKERNER, Vand, Græskarkerner, MALT, Salt. (Bagt på surdej uden brug af gær) #

Pris17,-kr.

Foccacia boller, Osteboller & Hotdogs

Foccacia med skinke

ITALIENSK HVEDEMEL, DURUM HVEDE, Vand, Salt, Gær.

Ost, Chili ketchup og Skinke på toppen.

(Bat med fordej)

Pris35,-kr.

Foccacia med pepperoni

ITALIENSK HVEDEMEL, DURUM HVEDE, Vand, Salt, Gær.

Ost, Chili ketchup og Pepperoni på toppen.

(Bat med fordej)

Pris35,-kr.

Foccacia med kylling

ITALIENSK HVEDEMEL, DURUM HVEDE, Vand, Salt, Gær.

Ost, Chili ketchup og Kylling på toppen.

(Bat med fordej)

Pris35,-kr.

Foccacia uden kød

ITALIENSK HVEDEMEL, DURUM HVEDE, Vand, Salt, Gær.

Ost og Chili ketchup på toppen.

(Bat med fordej)

Pris35,-kr.

Oste bolle

ITALIENSK HVEDEMEL, DURUM HVEDE, Vand, Salt, Gær.

Mellemlagret ost på toppen.

Pris17,-kr.

Hotdogs

Pølsehorn med brunchpølse (svinekød).

Ketchup, Sennep og Ristede løg på toppen.

Pris12,-kr.

Wienerbrød

Almindelig snegl med brun glasur

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine, Kanel.
Chokolade glasur på toppen.

Pris20,-kr.

Romkugle Snurre

Kun ved større bestilling

Bløddej med borgmestermasse, creme, romkuglemasse og blød karamel på toppen.

Pris27,-kr.

Romkugle m/ chokolade krymmel

ROMKUGLEMASSE / TRØFFELMASSE, Chokolade krymmel på ydersiden.

(Kan indeholde spor af næsten alle allergener)

Pris20,-kr.

Romkugle m/ kokos krymmel

ROMKUGLEMASSE / TRØFFELMASSE, Kokos krymmel på ydersiden.

(Kan indeholde spor af næsten alle allergener)

Pris20,-kr.

Tebirkes

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine.

Birkes på toppen.

Pris20,-kr.

Panserbasse

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine.

Sesam og Perlesukker på toppen.

Pris20,-kr.

Frøsnapper

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine.

Blå birkes og Sesam på toppen.

Pris20,-kr.

Spandauer med creme

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Creme, Vegetabilsk margarine.

MANDLER og hvid glasur på toppen.

Pris20,-kr.

Spandauer med syltetøj (hindbær)

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine, Hindbær.

MANDLER og hvid glasur på toppen.

Pris20,-kr.

Chokoladebolle

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Creme, Vegetabilsk margarine, Kakao.

Chokolade glasur på toppen.

Pris20,-kr.

Rosenbrød med hvid glasur

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine.

Hvid glasur på toppen.

Pris20,-kr.

Rosenbrød med chokolade glasur (kun fredag og lørdag)

Kun fredag og lørdag

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine.

Chokolade glasur på toppen.

Pris20,-kr.

Overskåren med creme

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Creme, Vegetabilsk margarine.

Hvid glasur på toppen.

Pris20,-kr.

Berliner med syltetøj (hindbær)

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, Hindbær marmelade.

Sukker på toppen.

Pris20,-kr.

Brunsviger (kun fredag og lørdag)

Kun fredag og lørdag

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, Creme, Vegetabilsk margarine, Brun farin.

Pris20,-kr.

Almindelig snegl med hvid glasur

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine, Kanel.

Hvid glasur på toppen.

Pris20,-kr.

Rom snegl

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine, Kanel, Rom aroma.

Rom glasur og Nonparelli på toppen.

Pris20,-kr.

Sukker Snegl (kun fredag og lørdag)

Kun fredag og lørdag

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine, Kanel.

Sukker og MANDLER på toppen.

Pris20,-kr.

Creme Snegl (kun fredag og lørdag)

Kun fredag og lørdag

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Creme, Vegetabilsk margarine, Kanel.

MANDLER og hvid glasur på toppen.

Pris20,-kr.

Tryksnegl med hvid glasur

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine, Kanel.

Hvid glasur på toppen.

Pris21,-kr.

Tryksnegl med chokolade glasur

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine, Kanel.

Chokolade glasur på toppen.

Pris21,-kr.

Kanel snurre

Kun ved større bestilling

Bløddej med kanel og borgmestermasse.

Perlesukker og Kardemomme på toppen.

Pris27,-kr.

Croissanter og Snitter

Smør croissant

3 stk. for 50 kr.

HVEDEMEL, Vand, SMØR, Sukker, Gær, Salt, Margarine.

Pris20,-kr.

Chokolade Croissant

3 stk. for 60 kr.

HVEDEMEL, Vand, SMØR, Chokolade, Sukker, Gær, Salt, Margarine.

Chokolade på toppen.

Pris22,-kr.

Schweizerhorn

3 stk. for 60 kr.

HVEDEMEL, Vand, Salt, Margarine, ÆG, Sukker, Mandler.

BUTTERDEJ, LINSEDEJ, Borgmestermasse.

Sukker og MANDLER på toppen.

Pris22,-kr.

Hindbærsnitte

3 stk. for 60 kr.

HVEDEMEL, Sukker, Margarine.

LINSEDEJ, Hindbær marmelade.

Hvid glasur og Nonparelli på toppen.

Pris22,-kr.

Kaffebrød

3 stk. for 60 kr.

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, MANDLER, ÆGGEHVIDE.

BLØDDEJ, Makrontopping.

Pris22,-kr.

Makronbolle

3 stk. for 60 kr.

HVEDEMEL, Vand, Salt, Margarine, MANDLER, ÆGGEHVIDE, Sukker.

BUTTERDEJ, Borgmestermasse, Makronmasse.

MANDLER på toppen.

Pris22,-kr.

Rombolle

3 stk. for 60 kr.

HVEDEMEL, Vand, Margarine, ÆG, Sukker, Hindbær marmelade, Salt, Rom aroma.

BUTTERDEJ, VANDBAKKELSE / WALESDEJ.

Hindbær marmelade og Romglasur på toppen.

Pris22,-kr.

Linse

3 stk. for 60 kr.

HVEDEMEL, Sukker, Margarine, Creme.

LINSEDEJ

Pris22,-kr.

Fransk Snegl

3 stk. for 60 kr.

HVEDEMEL, Vand, Salt, Margarine, Kanel, Sukker.

BUTTERDEJ, Kanelremonce.

Chokolade glasur på toppen.

Pris22,-kr.

Walesnitte

3 stk. for 60 kr.

HVEDEMEL, Vand, Margarine, ÆG, Sukker.

VANDBAKKELSE / WALESDEJ.

Hindbær marmelade og Glasur på toppen.

Pris22,-kr.

Gulerodssnitte

3 stk. for 60 kr.

HVEDEMEL, ÆG, Sukker, Rapsolie, Gulerødder, Kanel, Bagepulver, Salt.

Neutral ostecreme og MANDLER på toppen.

Chokolade i bunden.

Pris22,-kr.

Fransk Vaffel

HVEDEMEL, Vand, Salt, Margarine, Sukker.

BUTTERDEJ, SMØRCREME.

Pris27,-kr.

Roulader & Tærter

Hindbær Roulade

Frossen

VANILJE LAGKAGEEBUNDE.

HVEDEMEL, ÆG, SMØR, Sukker, Honning, Vanilje, Hjortetaksalt, Hindbær marmelade.

Pris75,-kr.

Abrikos Roulade

Frossen

VANILJE LAGKAGEEBUNDE.

HVEDEMEL, ÆG, SMØR, Sukker, Honning, Vanilje, Hjortetaksalt, Abrikos marmelade.

Pris75,-kr.

Chokoladekage

Chokoladekage: HVEDEMEL, ÆG, MÆLK, Sukker, Olie, Bagepulver, Kakao, Chokolade, Hjortetaksalt.

Chokolade ganache og Mini skumfiduser på toppen.

Pris75,-kr.

Drømmekage

Lys sandkage: HVEDEMEL, ÆG, Sukker, Rapsolie, SMØR, MÆLK.

Kokos og Brun farin på toppen.

Pris75,-kr.

Rabarber tærte

MØRDEJSBUND med Sandkage / Mazarin, Rabarber, MAKRON, MANDLER, HVEDEMEL, ÆG, Margarine, Sukker.

Pris85,-kr.

Æble tærte

MØRDEJSBUND med Sandkage / Mazarin, Æbler, Kanel, Streusel.

HVEDEMEL, ÆG, MANDLER, Margarine, Sukker.

Pris85,-kr.

Stort weinerbrød & Søde brød

Kanelbrød

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, Kanel.

Glasur på toppen.

Pris40,-kr.

Kanelstang med hvid glasur

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, Kanelremonce, Creme.

Glasur på toppen.

Pris75,-kr.

Chokolade trekant

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine, Kakao.

Borgmestermasse, Creme.

Chokolade glasur på toppen.

(Kan indeholde spor af nødder)

Pris75,-kr.

Dag & Nat stang

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine, Kakao.

Borgmestermasse, Creme.

Hvid glasur, Chokolade glasur og MANDLER på toppen.

Pris75,-kr.

Fletbrød

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær.

Pris40,-kr.

Makronstang

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine.

Borgmestermasse, Creme.

Sukker, MANDLER og Makron på toppen.

Pris75,-kr.

Sukker / rosin-brød

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, Rosiner.

Sukker og MANDLER på toppen.

Pris40,-kr.

Smørbirkesbrød

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær.

Birkes på toppen.

Pris40,-kr.

Kanelstang med sukker

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, Kanelremonce, Creme.

Sukker på toppen.

Pris75,-kr.

Luksus kringle

2 stk. kr. 140,-

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine.

Borgmestermasse, Creme.

Sukker og MANDLER på toppen.

Pris75,-kr.

Flødekager

Flødebolle med Kokos på toppen (med almindeligt skum)

4 stk. for 120,-

Nøddebund: HASSELNØDDER, Sukker, ÆGGEHVIDER.

Skum: Vanilje, ÆGGEHVIDER, Sukker, Glucose, Vand.

Dyppet i Chokolade med Kokos på toppen.

Pris35,-kr.

Flødebolle med frysetørret jordbær på toppen (med jordbærskum)

4 stk. for 120,-

Nøddebund: HASSELNØDDER, Sukker, ÆGGEHVIDER.

Skum: Jordbær, ÆGGEHVIDER, Sukker, Glucose, Vand.

Dyppet i Chokolade med Frysetørret jordbær på toppen.

Pris35,-kr.

Gåsebryst

LAGKAGEBUNDE, Hindbær marmelade, Creme, FLØDESKUM, MARCIPAN. Chokolade på toppen.

HVEDEMEL, ÆG, MADLER

Pris35,-kr.

Kartoffel Kage

VANDBAKKELSE / WALESDEJ, Creme, FLØDESKUM. MARCIPAN og Kakao på toppen.

HVEDEMEL, Vand, Margarine, ÆG, Sukker, Salt.

Pris35,-kr.

Tivoli Kage

MØRDEJSBUND, Creme, Æble marmelade, FLØDESKUM, MARENGSTOP, Rom creme, Pikeringsgelé.

HVEDEMEL, ÆGGEHVIDE.

Pris35,-kr.

Medalje

MØRDEJSBUND, Hindbær marmelade, Creme, FLØDESKUM, MØRDEJSTOP. Chokolade glasur, FLØDESKUM og Pynt på toppen.

HVEDEMEL.

Pris35,-kr.

Marie Bolle

VANDBAKKELSE / WALESDEJ, FLØDESKUM, FLØDECREME, Frisk frugt.

HVEDEMEL, Vand, Margarine, ÆG, Salt.

Pris35,-kr.

Wales Kringle

VANDBAKKELSE / WALESDEJ, FLØDESKUM, Creme, Hindbær marmelade. Chokolade og Nødder på toppen.

HVEDEMEL, ÆG.

Pris35,-kr.

Mocca Éclair

VANDBAKKELSE / WALESDEJ, MOCCA CREME. Mocca glasur og Pynt på toppen.

HVEDEMEL, Vand, Margarine, ÆG, Sukker, Salt.

Pris35,-kr.

Strauss Kage

MAKRONBUND, FLØDESKUM, NOUGAT overtræk.

MANDLER.

Pris35,-kr.

Napoleons Kage

BUTTERDEJSBUND, Hindbær marmelade, Creme, FLØDESKUM, BUTTERDEJSTOP. Chokolade glasur og FLØDESKUM på toppen.

HVEDEMEL.

Pris35,-kr.

Lagkage Snitte (dagens indhold)

Indhold varierer

Pris35,-kr.

Frugtstang (blandet frugt)

6-8 pers.

MAZARINBUND, KRANSEKAGEKANT. Blandet frugt og Gelé på toppen.

HVEDEMEL, ÆG, MANDLER.

Pris110,-kr.

Jordbær Tærte

6-8 pers.

LINSEBUND, MAZARINBUND, Chokolade, Creme.

Friske jordbær, Gelé og MANDLER på toppen.

HVEDEMEL, ÆG, FLØDE.

Pris155,-kr.

Blandet Frugt Tærte

6-8 pers.

LINSEBUND, MAZARINBUND, Chokolade, Creme.

Blandet frugt og Gelé på toppen.

HVEDEMEL, ÆG, FLØDE.

Pris155,-kr.

Othello Lagkage

5-6 pers.

LAGKAGEBUND, Creme, FLØDESKUM, MARCIPAN.

Chokolade glasur og FLØDESKUM på toppen.

HVEDEMEL, FLØDE, MANDLER.

Pris105,-kr.

Skovbærdrøm

5-6 pers.

LAGKAGEBUND, Creme, Skovbær kompot, MARCIPAN.

Skovbær: Solbær, Brombær, Jordbær og Hindbær på toppen.

HVEDEMEL, ÆG, MANDLER, FLØDE.

Pris105,-kr.

Stor Waleskringle

6-8 pers.

VANDBAKKELSE / WALESDEJ, FLØDESKUM, Creme, Hindbær marmelade. Chokolade og Nødder på toppen.

HVEDEMEL, ÆG.

Pris155,-kr.

Gourmet Tærte

6-8 pers.

Indhold kan variere.

Pris155,-kr.

Gatou Marcel / Fransk Chokoladekage

6-8 pers.

Pris155,-kr.

Cheese Cake

6-8 pers.

Indhold kan variere.

KIKSEBUND, NEUTRAL OSTECREME,

Frugtgele.

HVEDEMEL, ÆG, MÆLK, MANDLER.

Pris155,-kr.

Tiramisu

6-8 pers.

Pris155,-kr.

Kagemænd & koner

Kagemand i Brunsviger

15-20 personer

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, Creme, Vegetabilsk margarine, Brun farin.

Pris250,-kr.

Kagekone i Brunsviger

15-20 personer

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, Creme, Vegetabilsk margarine, Brun farin.

Pris250,-kr.

Kagemand i Wienerdej

15-20 personer

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine.

Borgmestermasse, Creme.

Sukker, Glasur og MANDLER på toppen.

Pris250,-kr.

Hel plade Brunsviger kagemand

25-30 personer

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, Creme, Vegetabilsk margarine, Brun farin.

Pris360,-kr.

Hel plade Brunsviger kagekone

25-30 personer

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, Creme, Vegetabilsk margarine, Brun farin.

Pris360,-kr.

Hel plade Rosenbrød kagemand (hvid glasur)

25-30 personer

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine.

Hvid glasur på toppen.

Pris360,-kr.

Hel plade Rosenbrød kagekone (hvid glasur)

25-30 personer

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine.

Hvid glasur på toppen.

Pris360,-kr.

Hel plade Rosenbrød kagemand (chokoalde glasur)

25-30 personer

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine.

Chokolade glasur på toppen.

Pris360,-kr.

Hel plade Rosenbrød kagekone (chokolade glasur)

25-30 personer

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine.

Chokolade glasur på toppen.

Pris360,-kr.

Kagekone i Wienerdej

15-20 personer

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine.

Borgmestermasse, Creme.

Sukker, Glasur og MANDLER på toppen.

Pris250,-kr.

Kagemand i Rosenbrød (hvid glasur)

15-20 personer

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine.

Hvid glasur på toppen.

Uden hår250,-kr.

Karamel hår280,-kr.

Jordbær hår280,-kr.

Lakrids hår280,-kr.

Kagekone i Rosenbrød (hvid glasur)

15-20 personer

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine.

Hvid glasur på toppen.

Pris250,-kr.

Kagemand i Rosenbrød (chokolade glasur)

15-20 personer

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine.

Chokolade glasur på toppen.

Pris250,-kr.

Kagekone i Rosenbrød (chokolade glasur)

15-20 personer

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine.

Chokolade glasur på toppen.

Pris250,-kr.

Kagemand i Tebolledej

15-20 personer

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, ÆG.

Uden hår250,-kr.

Karamel hår280,-kr.

Jordbær hår280,-kr.

Lakrids hår280,-kr.

Kagemand i Bamsebolledej (Teboller med chokolade stykker)

15-20 personer

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, ÆG, Chokolade stykker.

Uden hår300,-kr.

Karamel hår330,-kr.

Jordbær hår330,-kr.

Lakrids hår330,-kr.

Kagekone i Bamsebolledej (Teboller med chokolade stykker)

15-20 personer

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, ÆG, Chokolade stykker.

Uden hår300,-kr.

Karamel hår330,-kr.

Jordbær hår330,-kr.

Lakrids hår330,-kr.

Kagekone i Tebolledej

15-20 personer

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, ÆG.

Uden hår250,-kr.

Karamel hår280,-kr.

Jordbær hår280,-kr.

Lakrids hår280,-kr.

Kagemand i Kanelstang

15-20 personer

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, Kanelremonce, Creme.

Glasur på toppen.

Uden hår300,-kr.

Karamel hår330,-kr.

Jordbær hår330,-kr.

Lakrids hår330,-kr.

Kagekone i Kanelstang

15-20 personer

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, Kanelremonce, Creme.

Glasur på toppen.

Uden hår300,-kr.

Karamel hår330,-kr.

Jordbær hår330,-kr.

Lakrids hår330,-kr.

Kagekone i Walesdej

15-20 personer

HVEDEMEL, Vand, Margarine, ÆG, Sukker.

VANDBAKKELSE / WALESDEJ.

Hindbær marmelade og Glasur på toppen.

Uden hår500,-kr.

Karamel hår530,-kr.

Jordbær hår530,-kr.

Lakrids hår530,-kr.

Kagemand i Walesdej

15-20 personer

HVEDEMEL, Vand, Margarine, ÆG, Sukker.

VANDBAKKELSE / WALESDEJ.

Hindbær marmelade og Glasur på toppen.

Uden hår500,-kr.

Karamel hår530,-kr.

Jordbær hår530,-kr.

Lakrids hår530,-kr.

Tørkager

Sarah Bernhardt

MAKRONBUND, MANDLER, Kogt chokoladecreme, FLØDE.

Dybbet i mørk chokolade

Pris35,-kr.

Fragilité

Lette MARENGSBUNDE, MANDELMEL, MOCCACREME, MANDLER, SMØR, Flormelis.

Pris35,-kr.

Brownie

MANDELMEL, Chokolade, SMØR, ÆG, MANDLER, Sukker, Vanilje, Salt, Kakao

Pris35,-kr.

Kajkage

HVEDEMEL, ÆG, SMØR, Sukker, Honning, Vanilje, Hjortetaksalt, MANDLER.

MAZARINBUND, LAGKAGEBUND, JORDBÆRCRME, MARCIPAN, Grøn frugtfarve, Glasur, Chokolade.

Pris35,-kr.

Napoleonshat

HVEDEMEL, MANDLER, ÆGGEHVIDE.

MØRDEJ, MANDELMASSE, Mørk chokolade

Pris35,-kr.

Nødde Mazarin

HVEDEMEL, ÆG, MANDLER, SMØR.

MØRDEJSBUND, MAZARINBUND, MANDELMASSE, Mørk chokolade, MANDLER

Pris35,-kr.

Træstamme

ROMKUGLEMASSE / TRØFFELMASSE, MARCIPAN, Mørk chokolade.

(Kan indeholde spor af næsten alle allergener)

Pris35,-kr.

Mini John Diller (Træstamme)

ROMKUGLEMASSE / TRØFFELMASSE, MARCIPAN, Mørk chokolade, Rød frugtfarve, Chokolade krymmel.

(Kan indeholde spor af næsten alle allergener)

Pris35,-kr.

Elefantkugle (kæmpe romkugle)

5-6 pers.

ROMKUGLEMASSE / TRØFFELMASSE, Mørk chokolade, Chokolade krymmel.

(Kan indeholde spor af næsten alle allergener)

Pris100,-kr.

Pindsvin

5-6 pers.

ROMKUGLEMASSE / TRØFFELMASSE, Mørk chokolade, Chokolade krymmel, Glasur.

(Kan indeholde spor af næsten alle allergener)

Pris100,-kr.

Fragilité Tærte

5-6 pers.

Lette MARENGSBUNDE, MANDELMEL, MOCCACREME, , MANDLER, SMØR, Mørk chokolade, Flormelis.

(Kan indeholde spor af mælk, nødder og soja)

Pris110,-kr.

Nougat Mazarin Tærte

5-6 pers.

HVEDEMEL, ÆG, MANDLER, NOUGAT.

MØRDEJSBUND, MAZARINBUND, NOUGAT, MANDELSPLITTER, Mørk chokolade

Pris110,-kr.

Bella Tærte

5-6 pers.

HVEDEMEL, ÆG, MANDLER.

MØRDEJSBUND, MAZARINBUND, ROMMASSE, Abrikos marmelade, Mørk chokolade, MANDLER

Pris110,-kr.

Nødde Mazarin Tærte

5-6 pers.

HVEDEMEL, ÆG, MANDLER, SMØR.

MØRDEJBUND, MAZARINBUND, MANDELMASSE, Mørk chokolade

Pris110,-kr.

Petit Four (Bestilles minimum 10)

Rabat ved hver 10.

HVEDEMEL, ÆG, MANDLER.

MAZARINBUND, Forskellige tilsmagte masser, Med chokolade eller NOUGAT overtræk, Forskelligt pynt

Pris20,-kr.

Skærekager

Kvart Chokolade skærekage (10-15 personer)

Chokoladekage: HVEDEMEL, ÆG, MÆLK, Sukker, Olie, Bagepulver, Kakao, Chokolade, Hjortetaksalt.

Chokolade/hivd glasur på toppen

Prisfra250,-kr.til550,-kr.

Kvart Drømme skærekage (10-15 personer)

Lys sandkage: HVEDEMEL, ÆG, Sukker, Rapsolie, SMØR, MÆLK.

Kokos og Brun farin på toppen

Prisfra250,-kr.til550,-kr.

Kvart Gulerods skærekage (10-15 personer)

HVEDEMEL, ÆG, Sukker, Rapsolie, Gulerødder, Kanel, Bagepulver, Salt.

Neutral ostecreme og MANDLER på toppen.

Chokolade i bunden

Prisfra250,-kr.til500,-kr.

Halv Chokolade skærekage (25-30 personer)

Chokoladekage: HVEDEMEL, ÆG, MÆLK, Sukker, Olie, Bagepulver, Kakao, Chokolade, Hjortetaksalt.

Chokolade/hivd glasur på toppen

Prisfra350,-kr.til900,-kr.

Halv Drømme skærekage (25-30 personer)

Lys sandkage: HVEDEMEL, ÆG, Sukker, Rapsolie, SMØR, MÆLK.

Kokos og Brun farin på toppen

Prisfra350,-kr.til900,-kr.

Halv Gulerods skærekage (25-30 personer)

HVEDEMEL, ÆG, Sukker, Rapsolie, Gulerødder, Kanel, Bagepulver, Salt.

Neutral ostecreme og MANDLER på toppen.

Chokolade i bunden

Prisfra350,-kr.til725,-kr.

Hel Chokolade skærekage (50-60 personer)

Chokoladekage: HVEDEMEL, ÆG, MÆLK, Sukker, Olie, Bagepulver, Kakao, Chokolade, Hjortetaksalt.

Chokolade/hivd glasur på toppen

Prisfra600,-kr.til1.150,-kr.

Hel Drømme skærekage (50-60 personer)

Lys sandkage: HVEDEMEL, ÆG, Sukker, Rapsolie, SMØR, MÆLK.

Kokos og Brun farin på toppen

Prisfra600,-kr.til1.150,-kr.

Hel Gulerods skærekage (50-60 personer)

HVEDEMEL, ÆG, Sukker, Rapsolie, Gulerødder, Kanel, Bagepulver, Salt.

Neutral ostecreme og MANDLER på toppen.

Chokolade i bunden

Prisfra600,-kr.til975,-kr.

Sandwich

Sandwich med Skinke & Ost

Sandwich brød: HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, RUGKERNER, Hørfrø, RUGMEL, MALT, Gær, Salt. Olie, Oregano og Salt på toppen.

Indhold: Krydder dressing: --, Salat, Tomat, Agurk, Gouda ost, Skinke.

Pris50,-kr.

Sandwich med Tunsalat

Sandwich brød: HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, RUGKERNER, Hørfrø, RUGMEL, MALT, Gær, Salt. Olie, Oregano og Salt på toppen.

Indhold: Krydder dressing: --, Salat, Tomat, Agurk og Tunsalat: --.

Pris50,-kr.

Sandwich med Mozzarella, Tomat & Pesto

Sandwich brød: HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, RUGKERNER, Hørfrø, RUGMEL, MALT, Gær, Salt. Olie, Oregano og Salt på toppen.

Indhold: Krydder dressing: --, Pesto, Salat, Tomat & Mozzarella.

Pris50,-kr.

Sandwich med Æggesalat & Bacon

Sandwich brød: HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, RUGKERNER, Hørfrø, RUGMEL, MALT, Gær, Salt. Olie, Oregano og Salt på toppen.

Indhold: Krydder dressing: --, Salat, Tomat, Agurk, Æggesalat: -- & Bacon.

Pris50,-kr.

Sandwich med Æggesalat

Sandwich brød: HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, RUGKERNER, Hørfrø, RUGMEL, MALT, Gær, Salt. Olie, Oregano og Salt på toppen.

Indhold: Krydder dressing: --, Salat, Tomat, Agurk & Æggesalat: --.

Pris50,-kr.

Sandwich med Kylling & Bacon

Sandwich brød: HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, RUGKERNER, Hørfrø, RUGMEL, MALT, Gær, Salt. Olie, Oregano og Salt på toppen.

Indhold: Chili-karry dressing: --, Salat, Tomat, Agurk, Kylling stykker & Bacon.

Pris50,-kr.

Sandwich med Kylling

Sandwich brød: HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, RUGKERNER, Hørfrø, RUGMEL, MALT, Gær, Salt. Olie, Oregano og Salt på toppen.

Indhold: Chili-karry dressing: --, Salat, Tomat, Agurk & Kylling stykker.

Pris50,-kr.

Velkommen

ERIKS BAGERI

 

 

Eriks Bageri bygger på det gode håndværk, korrekt udført af dygtige faguddannede bagere og konditorer der brænder for at udvikle sig selv og fagets produkter.

 

Udviklingen går stærkt, men hos Eriks Bageri har vi en dybfølt tro på, at forbrugeren sagtens kan gennemskue profit-fantaster, bake-off og vælge bagerbutikker med kvalitetsbrød og kager, der er håndværksmæssigt korrekt fremstillet.

 

Det interessante er, at vi på mange områder er gået tilbage til det fundamentale med surdej, ur-mel (gamle kornsorter), langtidshævning og bagning i stenovn.

 

Eriks Bageri er en familevirksomhed på 3. generation og på samme måde, er der mange kunder der er startet med dåbskagen, er fortsat som generations-kunder og har brugt os hele livet. Vi glæder os til at se dig hos Eriks Bageri, vi byder på godt brød & go’e kager, AMAR!