Butikken

Det skal være en oplevelse at gå til bageren

Det lægger Erik stærkt på sinde at kvaliteten, hygiejnen og servicen er i top og udviklingen aldrig stopper. Udviklingen drives dels af det som kunderne efterspørger. Men også af den udvikling som hele tiden foretages

i bager- og konditoruddannelsen. Seneste skud på stammen er Fuldkornspartnerskabet, der sætter fokus på ernæringsrigtige fuldkorns-produkter, der er med til at fremme folkesundheden.

Morgenbrød

 

Bestil her

Tærter

 

Bestil her

frokost boller

 

Bestil her

Bestil dit brød her

Juleprodukter

Morgenbrød & Krydderboller

Rugbrød

Franskbrød & Flutes

Teboller og Fastekringler

Frokost boller

Foccacia boller, Osteboller & Hotdogs

Wienerbrød

Croissanter og Snitter

Roulader & Tærter

Stort weinerbrød & Søde brød

Flødekager

Kagemænd & koner

Juleprodukter

Julebolle med rosiner

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Vegetabilsk olie, Borgmestermasse, Kardemomme, Rosiner.

Pris20,-kr.

Julebolle uden rosiner

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Vegetabilsk olie, Borgmestermasse, Kardemomme.

Pris20,-kr.

Julekage med rosiner

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Vegetabilsk olie, Borgmestermasse, Kardemomme, Rosiner.

Pris75,-kr.

Julekage uden rosiner

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Vegetabilsk olie, Borgmestermasse, Kardemomme.

Pris75,-kr.

Honninghjerte (14 cm)

Honningkage: Honning, HVEDEMEL, Honningkrydderi, Hjortetaksalt, Potaske, ÆGGEBLOMMER, Chokolade.

Glansbillede på toppen.

Pris35,-kr.

Honningbombe med abrikos marmelade

Honningkage: Honning, HVEDEMEL, Honningkrydderi, Hjortetaksalt, Potaske, ÆGGEBLOMMER, Creme, Abrikos marmelade, Chokolade.

Gul krymmel på toppen.

Pris35,-kr.

Honningbombe med æble marmelade

Honningkage: Honning, HVEDEMEL, Honningkrydderi, Hjortetaksalt, Potaske, ÆGGEBLOMMER, Creme, Æble marmelade, Chokolade.

Grøn krymmel på toppen.

Pris35,-kr.

Marengs Nissemand (11 cm)

Marengs Nissemand

Pris30,-kr.

Marcipan Madder (4 stk.)

Rullepølse med Russisksalat, Ost med radisser, Spegepølse med remoulade og Æg med mayonnaise.

Farvet MARCIPAN, Farvet glasur, Kokos, Sukker, Kanel, Frugtfarve).

Pris120,-kr.

Nissehue (Kajkage)

MAZARINBUND, Abrikos marmelade, LAGKAGEBUND, Jordbærcreme.
Rød MARCIPAN, Chokolade, Glasur og Kokos udenpå.

Pris35,-kr.

Julelys (Træstamme)

ROMKUGLEMASSE / TRØFFELMASSE, MARCIPAN, LINSEBUND, Chokolade.

Glasur og MANDELSPLIT på toppen.

Pris35,-kr.

Julemand

ROMKUGLEMASSE / TRØFFELMASSE, Chokolade, MARCIPAN, Kokos, Glasur.

Pris100,-kr.

Kiksekage

SMØR, Chokolade, Flormelis, ÆGGEBLOMMER, VANILJE KIKS.

Pris155,-kr.

Klejner

200g for 90,-

SMØR, Flormelis, ÆG, HVEDEMEL, PISKEFLØDE, Citronrasp, Kardemomme, Hjortetaksalt.

 

Pr. 100g

Pris55,-kr.

Majoner (200g)

HVEDEMEL, Brun farin, Margarine, MANDELFLAGER, MÆLK, Nellike, Natron.

Pris60,-kr.

Vaniljekranse (200g)

HVEDEMEL, Sukker, SMØR, ÆG, Vanilje.

Pris55,-kr.

Jødekager (200g)

HVEDEMEL, Sukker, SMØR, Vand, Kanel, Vanilje, MANDLER.

Kanel på toppen.

Pris55,-kr.

THUNBERG Astrid’s Brunkager (200g)

Glutenfri, Laktosefri & Vegansk

Rismel, plantemargarine (vand, salt, emulgatorer (palmeolie og rapsolie), mørk
farin, lys sirup, græskarkerner, kartoffelmel, vand, kanel, natron, ingefær, nellike.
Hævemiddel: Natron, natriumdifosfat, monocalciumfosfat, majsstivelse

Pris55,-kr.

()

THUNBERG Vita’s Vaniljekranse (200g)

Glutenfri, Laktosefri & Vegansk

Plantemargarine (vand, salt, emulgatorer (palmeolie og rapsolie), solsikkelecithin, syremiddel (citronsyre), farvestof (caroten)), sukker, rismel, tapiokamel, kartoffelmel, vand, vaniljesukker (sukker, naturlig vanilje, aroma, calciumsilikat (antiklumpningsmiddel)), xanthan gummi (fortykningsmiddel).

Pris55,-kr.

()

THUNBERG Esther’s Citron Specier (200g)

Glutenfri, Laktosefri & Vegansk

Rismel, plantemargarine (vand, salt, emulgatorer (palmeolie og rapsolie), solsikkelecithin, syremiddel (citronsyre), farvestof (caroten)), flormelis (sukker, majsstivelse), tapiokamel, kartoffelmel, xanthan gummi (fortykningsmiddel), citronskal (0,3 %)

Pris55,-kr.

()

Morgenbrød & Krydderboller

Grov Håndværker

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, RUGKERNER, Hørfrø, Malt, Gær, Salt.

Blå birkes på toppen.

Pris8,-kr.

()

Troldegiffel

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, RUGKERNER, Hørfrø, Majsdrys, Malt, Gær, Salt.

Pris8,-kr.

()

Grovbolle

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, RUGKERNER, Hørfrø, Sesam, Malt, Gær, Salt.

Sesam på toppen.

Pris8,-kr.

()

Müsli bolle

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, RUGKERNER, Hørfrø, Rosiner, Kokos, Malt, Gær, Salt.

Kokos på toppen.

Pris8,-kr.

()

Valnøddebolle (kun fredag og lørdag)

Kun fredag/lørdag

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, RUGKERNER, Malt, VALNØDDER, Gær, Salt.

Pris8,-kr.

()

Spansk rundstykke

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, Gær, Salt.

Mel på toppen.

Pris8,-kr.

()

Italiensk rundstykke

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, Gær, Salt, DURUMHVEDEMEL.

Pris8,-kr.

()

Ristet krydder

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, Salt.

Pris8,-kr.

()

Rundstykke med birkes

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, Gær, Salt.

Birkes på toppen.

Pris8,-kr.

()

Giffel

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, Gær, Salt.

Pris8,-kr.

()

Rugbrød

Softkerne Rugbrød

RUGMEL, RUGKERNER, Vand, Hørfrø, Solsikkekerner, SESAM, Malt, Salt. Kostfibre: 7,3 g pr. 100 g Fedt: 6,9 g pr. 100 g (Bagt på surdej uden brug af gær)

Prisfra39,-kr.

Eriks Rugbrød

RUGMEL, RUGKERNER, Vand, Hørfrø, Malt, Salt. Kostfibre: 7,9 g pr. 100 g Fedt: 3,2 g pr. 100 g (Bagt på surdej uden brug af gær)

Prisfra39,-kr.

Maltet Rugbrød

RUGMEL, RUGKERNER, Vand, Hørfrø, Malt, Salt. Kostfibre: 7,9 g pr. 100 g Fedt: 3,2 pr. 100 g (Bagt på surdej uden brug af gær)

Prisfra39,-kr.

Mørkt Rugbrød (uden kerner)

RUGMEL, Vand, Malt, Salt. Kostfibre: 7,7 g pr. 100 g Fedt: 1,2 g pr. 100 g (Bagt på surdej uden brug af gær)

Prisfra39,-kr.

Franskbrød & Flutes

Italiensk flute

ITALIENSK HVEDEMEL, DURUM HVEDE, Vand, Gær, Salt.

(Bagt med fordej)

Pris35,-kr.

()

Grov flute

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL Vand, RUGKERNER, Hørfrø, Malt, Gær, Salt.

Pris35,-kr.

()

Ullerup flute

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, RUGKERNER, Hørfrø, RUGMEL, Malt, Gær, Salt.

Rugmel, Salt og Peber på toppen.

Pris35,-kr.

()

Lille franskbrød med birkes

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, Salt, Gær.

Birkes på toppen.

Pris27,-kr.

()

Lille franskbrød uden birkes

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, Salt, Gær.

Pris27,-kr.

()

Hjemmebagt formbrød med birkes

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, Salt, Gær.

Blå birkes på toppen.

Pris32,-kr.

()

Hjemmebagt formbrød uden birkes

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, Salt, Gær.

Pris32,-kr.

()

Veronabrød

ITALIENSK HVEDEMEL, DURUM HVEDE, Vand, Salt, Gær.

(Bagt med fordej)

Pris39,-kr.

()

Tårnbybrød

MANITOBA MEL, Vand, Salt.

(Bagt på fordej uden brug af gær)

Pris39,-kr.

()

Fransk landbrød

ITALIENSK HVEDEMEL, DURUM HVEDE, Vand, Salt, Gær.

(Bagt med fordej)

Pris60,-kr.

()

Valnøddebrød (kun fredag og lørdag)

Kun fredag og lørdag

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, RUGKERNER, Hørfrø, RUGMEL, VALNØDDER, Malt, Gær, Salt.

Pris39,-kr.

()

Stort formbrød med birkes

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, Salt, Gær.

Blå birkes på toppen.

Pris50,-kr.

()

Stort franskbrød med birkes

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, Salt, Gær.

Birkes på toppen.

Pris45,-kr.

()

Stort franskbrød uden birkes

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, Salt, Gær.

Pris45,-kr.

()

Troldebrød

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, RUGKERNER, Gær, Salt, Solsikke kerner, Majs, SOJAGRIT.

Majs og blå birkes på toppen.

Pris39,-kr.

()

Amagerbrød

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, RUGKERNER, Hørfrø, RUGMEL, Malt, Gær, Salt.

Pris39,-kr.

()

Speltbrød

100% SPELTMEL, Vand, Hørfrø, Græskar kerner, Rapsolie, Malt, Salt, Gær, Blå birkes, SESAM, HAVREGRYN.

Pris39,-kr.

()

Ullerupbrød

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, RUGKERNER, Hørfrø, RUGMEL, Malt, Gær, Salt.

Rugmel, Salt og Peber på toppen.

Pris39,-kr.

()

Dragørbrød

MANITOBA MEL, Vand, Salt, Solsikke kerner, Hørfrø.

(Bagt på surdej uden brug af gær)

Pris39,-kr.

()

Stort formbrød uden birkes

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, Salt, Gær.

Pris50,-kr.

()

Surbrød med kommen

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, Salt, Gær, Kommen.

Kommen på toppen.

Pris39,-kr.

()

Sandwichbrød

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, Salt, Gær.

Pris39,-kr.

()

Hjertebrød

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, Salt, Gær.

Pris35,-kr.

()

Teboller og Fastekringler

Tebolle

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, ÆG.

Pris11,-kr.

()

Rosin bolle

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, ÆG, Rosiner.

Pris11,-kr.

()

Smørbirkes bolle

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær.

Blå birkes på toppen.

Pris11,-kr.

()

Bamse bolle

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, ÆG, Chokolade.

Pris11,-kr.

()

Fastekringle

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, ÆG.

Pris11,-kr.

()

Fastekringle m/ kommen

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, ÆG, Kommen.

Pris11,-kr.

()

Fastekringle m/ sukker

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, ÆG.

Sukker på toppen.

Pris11,-kr.

()

Frokost boller

Spelt bolle

100% SPELTMEL, Vand, Hørfrø, Græskar kerner, Rapsolie, Malt, Salt, Gær, Blå birkes, SESAM, HAVREGRYN.

Pris17,-kr.

()

Ullerup bolle

HVEDEMEL, RUGSIGTEMEL, Vand, RUGKERNER, Hørfrø, RUGMEL, Malt, Gær, Salt.

Rugmel, Salt og Peber på toppen.

Pris17,-kr.

()

Filone bolle

ITALIENSK HVEDEMEL, DURUM HVEDE, Vand, Salt, Gær.

(Bagt med fordej)

Pris17,-kr.

()

Dragør bolle

MANITOBA MEL, Vand, Salt, Solsikke kerner, Hørfrø.

(Bagt på surdej uden brug af gær)

Pris17,-kr.

()

Tårnby bolle

MANITOBA MEL, Vand, Salt.

(Bagt på fordej uden brug af gær)

Pris17,-kr.

()

Rugbrødsbolle (Sesam eller Græskarkerner)

RUGMEL, RUGKERNER, Vand, Græskarkerner, Malt, Salt.
(Bagt på surdej uden brug af gær)

Eller

RUGMEL, RUGKERNER, Vand, Sesam, Malt, Salt.
(Bagt på surdej uden brug af gær)

Pris17,-kr.

()

Foccacia boller, Osteboller & Hotdogs

Foccacia med skinke

ITALIENSK HVEDEMEL, DURUM HVEDE, Vand, Salt, Gær.

Ost, Chili ketchup og Skinke på toppen.

(Bat med fordej)

Pris35,-kr.

()

Foccacia med pepperoni

ITALIENSK HVEDEMEL, DURUM HVEDE, Vand, Salt, Gær.

Ost, Chili ketchup og Pepperoni på toppen.

(Bat med fordej)

Pris35,-kr.

()

Foccacia med kylling

ITALIENSK HVEDEMEL, DURUM HVEDE, Vand, Salt, Gær.

Ost, Chili ketchup og Kylling på toppen.

(Bat med fordej)

Pris35,-kr.

()

Foccacia uden kød

ITALIENSK HVEDEMEL, DURUM HVEDE, Vand, Salt, Gær.

Ost og Chili ketchup på toppen.

(Bat med fordej)

Pris35,-kr.

()

Oste bolle

ITALIENSK HVEDEMEL, DURUM HVEDE, Vand, Salt, Gær.

Mellemlagret ost på toppen.

Pris17,-kr.

()

Hotdogs

Pølsehorn med brunchpølse (svinekød).

Ketchup, Sennep og Ristede løg på toppen.

Pris12,-kr.

()

Wienerbrød

Romkugle m/ chokolade krymmel

ROMKUGLEMASSE / TRØFFELMASSE, Chokolade krymmel på ydersiden.

(Kan indeholde spor af næsten alle allergener)

Pris20,-kr.

Romkugle m/ kokos krymmel

ROMKUGLEMASSE / TRØFFELMASSE, Kokos krymmel på ydersiden.

(Kan indeholde spor af næsten alle allergener)

Pris20,-kr.

Tebirkes

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine.

Birkes på toppen.

Pris20,-kr.

()

Panserbasse

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine.

Sesam og Perlesukker på toppen.

Pris20,-kr.

()

Frøsnapper

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine.

Blå birkes og Sesam på toppen.

Pris20,-kr.

()

Spandauer med creme

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Creme, Vegetabilsk margarine.

MANDLER og hvid glasur på toppen.

Pris20,-kr.

Spandauer med syltetøj (hindbær)

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine, Hindbær.

MANDLER og hvid glasur på toppen.

Pris20,-kr.

()

Chokoladebolle

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Creme, Vegetabilsk margarine, Kakao.

Chokolade glasur på toppen.

Pris20,-kr.

Rosenbrød med hvid glasur

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine.

Hvid glasur på toppen.

Pris20,-kr.

()

Rosenbrød med chokolade glasur (kun fredag og lørdag)

Kun fredag og lørdag

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine.

Chokolade glasur på toppen.

Pris20,-kr.

()

Overskåren med creme

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Creme, Vegetabilsk margarine.

Hvid glasur på toppen.

Pris20,-kr.

Berliner med syltetøj (hindbær)

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, Hindbær marmelade.

Sukker på toppen.

Pris20,-kr.

()

Brunsviger (kun fredag og lørdag)

Kun fredag og lørdag

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, Creme, Vegetabilsk margarine, Brun farin.

Pris20,-kr.

Almindelig snegl

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine, Kanel.

Hvid glasur på toppen.

Pris20,-kr.

()

Rom snegl

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine, Kanel, Rom aroma.

Rom glasur og Nonparelli på toppen.

Pris20,-kr.

()

Sukker Snegl (kun fredag og lørdag)

Kun fredag og lørdag

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine, Kanel.

Sukker og MANDLER på toppen.

Pris20,-kr.

()

Creme Snegl (kun fredag og lørdag)

Kun fredag og lørdag

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Creme, Vegetabilsk margarine, Kanel.

MANDLER og hvid glasur på toppen.

Pris20,-kr.

()

Tryksnegl med hvid glasur

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine, Kanel.

Hvid glasur på toppen.

Pris21,-kr.

()

Tryksnegl med chokolade glasur

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine, Kanel.

Chokolade glasur på toppen.

Pris21,-kr.

()

Kanel snurre

Bløddej med kanel og borgmestermasse.

Perlesukker og Kardemomme på toppen.

Pris27,-kr.

()

Croissanter og Snitter

Smør croissant

HVEDEMEL, Vand, SMØR, Sukker, Gær, Salt, Margarine.

Pris20,-kr.

Chokolade Croissant

HVEDEMEL, Vand, SMØR, Chokolade, Sukker, Gær, Salt, Margarine.

Chokolade på toppen.

Pris22,-kr.

Schweizerhorn

HVEDEMEL, Vand, Salt, Margarine, ÆG, Sukker, Mandler.

BUTTERDEJ, LINSEDEJ, Borgmestermasse.

Sukker og MANDLER på toppen.

Pris22,-kr.

Hindbærsnitte

HVEDEMEL, Sukker, Margarine.

LINSEDEJ, Hindbær marmelade.

Hvid glasur og Nonparelli på toppen.

Pris22,-kr.

()

Kaffebrød

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, MANDLER, ÆGGEHVIDE.

BLØDDEJ, Makrontopping.

Pris22,-kr.

()

Makronbolle

HVEDEMEL, Vand, Salt, Margarine, MANDLER, ÆGGEHVIDE, Sukker.

BUTTERDEJ, Borgmestermasse, Makronmasse.

MANDLER på toppen.

Pris22,-kr.

()

Rombolle

HVEDEMEL, Vand, Margarine, ÆG, Sukker, Hindbær marmelade, Salt, Rom aroma.

BUTTERDEJ, VANDBAKKELSE / WALESDEJ.

Hindbær marmelade og Romglasur på toppen.

Pris22,-kr.

Linse

HVEDEMEL, Sukker, Margarine, Creme.

LINSEDEJ

Pris22,-kr.

Fransk Snegl

HVEDEMEL, Vand, Salt, Margarine, Kanel, Sukker.

BUTTERDEJ, Kanelremonce.

Chokolade glasur på toppen.

Pris22,-kr.

()

Walesnitte

HVEDEMEL, Vand, Margarine, ÆG, Sukker.

VANDBAKKELSE / WALESDEJ.

Hindbær marmelade og Glasur på toppen.

Pris22,-kr.

()

Gulerodssnitte

HVEDEMEL, ÆG, Sukker, Rapsolie, Gulerødder, Kanel, Bagepulver, Salt.

Neutral ostecreme og MANDLER på toppen.

Chokolade i bunden.

Pris22,-kr.

Fransk Vaffel

HVEDEMEL, Vand, Salt, Margarine, Sukker.

BUTTERDEJ, SMØRCREME.

Pris27,-kr.

()

Roulader & Tærter

Hindbær Roulade

Produkt fra frost

VANILJE LAGKAGEEBUNDE.

HVEDEMEL, ÆG, SMØR, Sukker, Honning, Vanilje, Hjortetaksalt, Hindbær marmelade.

Pris75,-kr.

Abrikos Roulade

Produkt fra frost

VANILJE LAGKAGEEBUNDE.

HVEDEMEL, ÆG, SMØR, Sukker, Honning, Vanilje, Hjortetaksalt, Abrikos marmelade.

Pris75,-kr.

Chokoladekage

Chokoladekage: HVEDEMEL, ÆG, MÆLK, Sukker, Olie, Bagepulver, Kakao, Chokolade, Hjortetaksalt.

Chokolade ganache og Mini skumfiduser på toppen.

Pris75,-kr.

Drømmekage

Lys sandkage: HVEDEMEL, ÆG, Sukker, Rapsolie, SMØR, MÆLK.

Kokos og Brun farin på toppen.

Pris75,-kr.

Rabarber tærte

MØRDEJSBUND med Sandkage / Mazarin, Rabarber, MAKRON, MANDLER, HVEDEMEL, ÆG, Margarine, Sukker.

Pris85,-kr.

Æble tærte

MØRDEJSBUND med Sandkage / Mazarin, Æbler, Kanel, Streusel.

HVEDEMEL, ÆG, MANDLER, Margarine, Sukker.

Pris85,-kr.

Stort weinerbrød & Søde brød

Kanelbrød

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, Kanel.

Glasur på toppen.

Pris40,-kr.

()

Kanelstang med hvid glasur

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, Kanelremonce, Creme.

Glasur på toppen.

Pris75,-kr.

Chokolade trekant

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine, Kakao.

Borgmestermasse, Creme.

Chokolade glasur på toppen.

(Kan indeholde spor af nødder)

Pris75,-kr.

Dag & Nat stang

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine, Kakao.

Borgmestermasse, Creme.

Hvid glasur, Chokolade glasur og MANDLER på toppen.

Pris75,-kr.

Fletbrød

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær.

Pris40,-kr.

()

Makronstang

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine.

Borgmestermasse, Creme.

Sukker, MANDLER og Makron på toppen.

Pris75,-kr.

Sukker / rosin-brød

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, Rosiner.

Sukker og MANDLER på toppen.

Pris40,-kr.

()

Smørbirkesbrød

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær.

Birkes på toppen.

Pris40,-kr.

()

Kanelstang med sukker

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, Kanelremonce, Creme.

Sukker på toppen.

Pris75,-kr.

Luksus kringle

2 stk. kr. 140,-

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine.

Borgmestermasse, Creme.

Sukker og MANDLER på toppen.

Pris75,-kr.

Flødekager

Gåsebryst

LAGKAGEBUNDE, Hindbær marmelade, Creme, FLØDESKUM, MARCIPAN. Chokolade på toppen.

HVEDEMEL, ÆG, MADLER

Pris35,-kr.

Kartoffel Kage

VANDBAKKELSE / WALESDEJ, Creme, FLØDESKUM. MARCIPAN og Kakao på toppen.

HVEDEMEL, Vand, Margarine, ÆG, Sukker, Salt.

Pris35,-kr.

Tivoli Kage

MØRDEJSBUND, Creme, Æble marmelade, FLØDESKUM, MARENGSTOP, Rom creme, Pikeringsgelé.

HVEDEMEL, ÆGGEHVIDE.

Pris35,-kr.

Medalje

MØRDEJSBUND, Hindbær marmelade, Creme, FLØDESKUM, MØRDEJSTOP. Chokolade glasur, FLØDESKUM og Pynt på toppen.

HVEDEMEL.

Pris35,-kr.

Marie Bolle

VANDBAKKELSE / WALESDEJ, FLØDESKUM, FLØDECREME, Frisk frugt.

HVEDEMEL, Vand, Margarine, ÆG, Salt.

Pris35,-kr.

Wales Kringle

VANDBAKKELSE / WALESDEJ, FLØDESKUM, Creme, Hindbær marmelade. Chokolade og Nødder på toppen.

HVEDEMEL, ÆG.

Pris35,-kr.

Mocca Éclair

VANDBAKKELSE / WALESDEJ, MOCCA CREME. Mocca glasur og Pynt på toppen.

HVEDEMEL, Vand, Margarine, ÆG, Sukker, Salt.

Pris35,-kr.

Strauss Kage

MAKRONBUND, FLØDESKUM, NOUGAT overtræk.

MANDLER.

Pris35,-kr.

Napoleons Kage

BUTTERDEJSBUND, Hindbær marmelade, Creme, FLØDESKUM, BUTTERDEJSTOP. Chokolade glasur og FLØDESKUM på toppen.

HVEDEMEL.

Pris35,-kr.

Lagkage Snitte (dagens indhold)

Indhold varierer

Pris35,-kr.

Frugtstang (blandet frugt)

6-8 pers.

MAZARINBUND, KRANSEKAGEKANT. Blandet frugt og Gelé på toppen.

HVEDEMEL, ÆG, MANDLER.

Pris110,-kr.

Blandet Frugt Tærte

6-8 pers.

LINSEBUND, MAZARINBUND, Chokolade, Creme.

Blandet frugt og Gelé på toppen.

HVEDEMEL, ÆG, FLØDE.

Pris155,-kr.

Othello Lagkage

5-6 pers.

LAGKAGEBUND, Creme, FLØDESKUM, MARCIPAN.

Chokolade glasur og FLØDESKUM på toppen.

HVEDEMEL, FLØDE, MANDLER.

Pris105,-kr.

Skovbærdrøm

5-6 pers.

LAGKAGEBUND, Creme, Skovbær kompot, MARCIPAN.

Skovbær: Solbær, Brombær, Jordbær og Hindbær på toppen.

HVEDEMEL, ÆG, MANDLER, FLØDE.

Pris105,-kr.

Stor Waleskringle

6-8 pers.

VANDBAKKELSE / WALESDEJ, FLØDESKUM, Creme, Hindbær marmelade. Chokolade og Nødder på toppen.

HVEDEMEL, ÆG.

Pris155,-kr.

Gourmet Tærte

6-8 pers.

Indhold kan variere.

Pris155,-kr.

Gatou Marcel / Fransk Chokoladekage

6-8 pers.

Pris155,-kr.

Cheese Cake

6-8 pers.

Indhold kan variere.

KIKSEBUND, NEUTRAL OSTECREME,

Frugtgele.

HVEDEMEL, ÆG, MÆLK, MANDLER.

Pris155,-kr.

Tiramisu

6-8 pers.

Pris155,-kr.

Kagemænd & koner

Kagemand i Brunsviger

15-20 personer

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, Creme, Vegetabilsk margarine, Brun farin.

Pris250,-kr.

Kagekone i Brunsviger

15-20 personer

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, Creme, Vegetabilsk margarine, Brun farin.

Pris250,-kr.

Kagemand i Wienerdej

15-20 personer

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine.

Borgmestermasse, Creme.

Sukker, Glasur og MANDLER på toppen.

Pris250,-kr.

Hel plade Brunsviger kagemand

25-30 personer

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, Creme, Vegetabilsk margarine, Brun farin.

Pris360,-kr.

Hel plade Brunsviger kagekone

25-30 personer

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, Creme, Vegetabilsk margarine, Brun farin.

Pris360,-kr.

Hel plade Rosenbrød kagemand (hvid glasur)

25-30 personer

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine.

Hvid glasur på toppen.

Pris360,-kr.

Hel plade Rosenbrød kagekone (hvid glasur)

25-30 personer

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine.

Hvid glasur på toppen.

Pris360,-kr.

Hel plade Rosenbrød kagemand (chokoalde glasur)

25-30 personer

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine.

Chokolade glasur på toppen.

Pris360,-kr.

Hel plade Rosenbrød kagekone (chokolade glasur)

25-30 personer

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine.

Chokolade glasur på toppen.

Pris360,-kr.

Kagekone i Wienerdej

15-20 personer

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine.

Borgmestermasse, Creme.

Sukker, Glasur og MANDLER på toppen.

Pris250,-kr.

Kagemand i Rosenbrød (hvid glasur)

15-20 personer

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine.

Hvid glasur på toppen.

Uden hår250,-kr.

Karamel hår280,-kr.

Jordbær hår280,-kr.

Lakrids hår280,-kr.

Kagekone i Rosenbrød (hvid glasur)

15-20 personer

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine.

Hvid glasur på toppen.

Pris250,-kr.

Kagemand i Rosenbrød (chokolade glasur)

15-20 personer

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine.

Chokolade glasur på toppen.

Pris250,-kr.

Kagekone i Rosenbrød (chokolade glasur)

15-20 personer

HVEDEMEL, Vand, ÆG, Sukker, Salt, Gær, Vegetabilsk margarine.

Chokolade glasur på toppen.

Pris250,-kr.

Kagemand i Tebolledej

15-20 personer

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, ÆG.

Uden hår250,-kr.

Karamel hår280,-kr.

Jordbær hår280,-kr.

Lakrids hår280,-kr.

Kagemand i Bamsebolledej (Teboller med chokolade stykker)

15-20 personer

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, ÆG, Chokolade stykker.

Uden hår300,-kr.

Karamel hår330,-kr.

Jordbær hår330,-kr.

Lakrids hår330,-kr.

Kagekone i Bamsebolledej (Teboller med chokolade stykker)

15-20 personer

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, ÆG, Chokolade stykker.

Uden hår300,-kr.

Karamel hår330,-kr.

Jordbær hår330,-kr.

Lakrids hår330,-kr.

Kagekone i Tebolledej

15-20 personer

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, ÆG.

Uden hår250,-kr.

Karamel hår280,-kr.

Jordbær hår280,-kr.

Lakrids hår280,-kr.

Kagemand i Kanelstang

15-20 personer

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, Kanelremonce, Creme.

Glasur på toppen.

Uden hår300,-kr.

Karamel hår330,-kr.

Jordbær hår330,-kr.

Lakrids hår330,-kr.

Kagekone i Kanelstang

15-20 personer

HVEDEMEL, Vand, Sukker, Rapsolie, Gær, Kanelremonce, Creme.

Glasur på toppen.

Uden hår300,-kr.

Karamel hår330,-kr.

Jordbær hår330,-kr.

Lakrids hår330,-kr.

Kagekone i Walesdej

15-20 personer

HVEDEMEL, Vand, Margarine, ÆG, Sukker.

VANDBAKKELSE / WALESDEJ.

Hindbær marmelade og Glasur på toppen.

Uden hår500,-kr.

Karamel hår530,-kr.

Jordbær hår530,-kr.

Lakrids hår530,-kr.

Kagemand i Walesdej

15-20 personer

HVEDEMEL, Vand, Margarine, ÆG, Sukker.

VANDBAKKELSE / WALESDEJ.

Hindbær marmelade og Glasur på toppen.

Uden hår500,-kr.

Karamel hår530,-kr.

Jordbær hår530,-kr.

Lakrids hår530,-kr.

Velkommen

ERIKS BAGERI

 

 

Eriks Bageri bygger på det gode håndværk, korrekt udført af dygtige faguddannede bagere og konditorer der brænder for at udvikle sig selv og fagets produkter.

 

Udviklingen går stærkt, men hos Eriks Bageri har vi en dybfølt tro på, at forbrugeren sagtens kan gennemskue profit-fantaster, bake-off og vælge bagerbutikker med kvalitetsbrød og kager, der er håndværksmæssigt korrekt fremstillet.

 

Det interessante er, at vi på mange områder er gået tilbage til det fundamentale med surdej, ur-mel (gamle kornsorter), langtidshævning og bagning i stenovn.

 

Eriks Bageri er en familevirksomhed på 3. generation og på samme måde, er der mange kunder der er startet med dåbskagen, er fortsat som generations-kunder og har brugt os hele livet. Vi glæder os til at se dig hos Eriks Bageri, vi byder på godt brød & go’e kager, AMAR!